
Na área hospitalar contamos com a experiência de Angelita Laipel (Hospital Materno Infantil Presidente Vargas); Gabriela Port (Santa Casa) e Jacira Santos (Hospital Psiquiátrico São Pedro), conhecedoras das demandas e desafios de atuar em diferentes funções dentro da insituição, atividades administrativas e técnicas, bem como de compor equipes multiprofissionais como é exigido do Nutricionista desta área de atuação
Nutrição Clinica, a área mais procurada nas últimas décadas enfrenta vários dilemas em sua atuação. Chapa 1 conta com profissional altamente espcializados para fazer frente nas discussões referente aos avanços da Ciência da Nutrição e perfil epidemiológico da população em toda a sua diversidade como: Marise Aguiar (Mestre em gastroenterológia e Pós Graduada em Nutrição Clinica Funcional), Beatriz Pelim Moser (Mestranda em cardiologia e pos graduada em Nutriçáo Esportiva e nutrição oncológica); Glaube Riegel (Mestre e Doutoranda em Cardiologia); Gabriela Port (Mestre e Douranda em Hepatologia e Pós Graduada em Nutrição Funcional), Jacira Santos (Especialização em Nutrição Clinica, Nutrição Esportiva e Medicna Tradicional Chinesa/Dietética Chinesa); Luciana Hessesl (Pós Praduada e Nutrição Clinica Funcional e Pós Graduada em Fitoterapia). Uma equipe qualificada para orientar a fiscalização em Nutrição Clinica e para conduzir juntamente com a sociedade científica e profissionais a construção de consensos e protocolos para orientação da atuação profissional na área de Nutrição Clínica.
UAN, Restaurantes Comerciais, Gastronomia contamos com as Nutricionistas Camila Gienesini, Helena Gorziza e Vanicia Molim, profissionais com profunda experiência em planejamento, organizaçã, gestão e monitoramento de serviços como ímplantação de Manual de Boas Práticas em diferentes modalidades. Profissionais altamente qualificados para dar continuidade a concessão do Selo de Qualidade pelo CRN2, valorizando a atuação do Nutricionista, bem como subsidiar o trabalho de fiscalização através da qualificação de fiscais e profissionais que atuam nas áreas,
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